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sexta-feira, 6 de janeiro de 2012

Sabonetes Cupcakes apaixonados




Isso mesmo, são todos de sabonete e não tem como não se apaixonar por um desses. 
Fiz para dar de lembrancinha para as tias da escola de Pietro.


Para o Muffin:        
Base glicerinada branca, ½ kg
Essência de doce de leite, 40 ml
Extrato de avelã, 30 ml
Corante marrom e laranja
Lauril, 50 ml


Para o Chantilly:        
Base glicerinada, 250 g
Essência de morango, 40 ml
Extrato de morango, 30 ml
Corante vermelho
Lauril, 50 ml
Água deionizada, 50 ml
Folha e coração
Base glicerinada transparente, 100 g
Corante azul e amarelo



Modo de Preparo
1 Para fazer o muffin corte a base glicerinada branca.
2 Derreta a base glicerinada.
3 Em seguida, fora da fonte de calor, adicione a essência, o extrato hidratante, o corante,e o lauril e misture bem.
4 Despeje a mistura em uma bacia, e com a ajuda de um fuet bata a base até ficar cremosa e um pouco grossa.
5 Quando chegar a este ponto, despeje-a nas fôrmas de cupcake de silicone.
6 Espere secar e retire da fôrma.
7 Para fazer o chantilly derreta a base glicerinada, em seguida, adicione a essência, o extrato,o corante, o lauril e a água. Depois despeje em uma bacia.
8 Misture até ficar homogêneo e em seguida bata com o fuet até que comece a esfriar e engrossar.
9 Bata até ficar igual a um chantilly.
10 Misture bem com a espátula e coloque no saco de confeitar com o bico pitanga.
11 Faça os corações usando as fôrmas especificas para chocolate.
12 Retire o miolo de cada base (muffin) fazendo um cone ao contrário e deixando um buraco para colocar o chantilly. Confeite cada muffin com chantilly e por último posicione no topo os corações.



domingo, 27 de novembro de 2011

Chegou minha frasqueira alimentar!


Fui sorteada no blog Pecado da Gula e registrei tudo.
Cheguei em casa na sexta a noite e logo avistei a caixa do sedex em cima da mesa, nessa hora esqueci da vida e fiquei namorando, abrindo com cuidado e vendo os mínimos detalhes do capricho em que a Akemi recheou com tantas surpresas deliciosas.
 
A Akemi é muito querida mesmo, preparou um kit surpresa com três tipos de biscoitinhos crocantes e deliciosos! (Cookies de coco, macadamia, aveia e morangos, Biscoitos viciantes de canela e Cookies de chocolate e nozes)

Reparem como tudo foi preparado com muito amor e carinho.

Tirei foto assim que abri a caixa. Eu não sabia nem por onde começar, o papel de seda de morangos tão lindo com a fita vermelha, seu cartão meigo, os tags dos biscoitos com um detalhe de Natal, a frasqueira maravilhosa e a super marmitinha customizada!
Quanta emoção num presente só!
A cartinha da Akemi foi muito linda e me emocionou bastante.
  

   



  

Nosso café da manhã foi assim, babem mesmo!!! hahaha



E Pietro não para de comer os biscoitos da Tia Akemi, ele pede toda hora que vê a frasqueira ou a marmitinha. O meu garotinho sabido está com 2 anos e meio.

 

Abaixo a deliciosa receita destes biscoitinhos que são impossíveis comer um só.
Ainda bem que a receita foi postada no Pecado da Gula, assim poderei fazer mais vezes.
Se você procura idéias de lanchinhos e comidinhas saborosas passe lá que você vai encontrar.
Ingredientes 175g de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
60g de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó
uma pitada de sal
2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)
1/2 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
um pouquinho de essência de baunilha

- açúcar e canela em pó extra para envolver os biscoitinhos

Pré-aqueça o forno a 180˚C.

Forre duas assadeiras com papel manteiga ou silpat.

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse com as mãos ou na batedeira. Se necessário adicione um pinguinho de água para dar liga. A massa precisa ficar lisa e desgrudar das mãos.
Modele os biscoitinhos da maneira que quiser e vá dispondo na assadeira. Dê uma leve achatada nos biscoitos e leve para o forno. Asse por cerca de 10 a 15 minutos conforme o tamanho dos seus biscoitos. Estará bom quando as bordas estiverem levemente corados. Tire do forno e passe os biscoitos ainda quentes pela mistura de açúcar e canela em pó. Depois deixe sobre uma grelha para esfriarem. Logo que saem do forno, os biscoitos estarão macios mas conforme esfriam vão ficando crocantes. Depois de frios, guarde em potes ou latas bem vedadas.

segunda-feira, 14 de março de 2011

Direto do Canadá



Ganhei muitas coisas legais da minha prima Gi que mora no Canadá.
Aqui está uma parte, adorei tudo inclusive as mantas de silicone para assar biscoitos, forminhas lindas, vejam os enfeites de coelhinhos para a páscoa e detalhe eles são comestíveis!!!
Quero logo começar a fazer algo com eles, ainda estou pensando o que fazer?
Gi minha querida obrigada por tudo isso!
Depois mostrarei as minhas luvas de cozinha poderosa!

Presentinho


Capas fofas com desenho lindo para as professoras.
Acabou o Carnaval e agora o ano começa a todo vapor!!! 



terça-feira, 1 de março de 2011

Em Clima de Carnaval!


Você encontra a receita e o passo a passo dessa maravilha aqui.
Aproveitem o Carnaval!!!

Luxo da Lix

 
 

Essa minha amiga anda fazendo coisas lindíssimas e está se revelando uma Artista de mão cheia!

Vejam aqui seus trabalhos.
Parabéns amiga!

sábado, 4 de setembro de 2010

Gift for you

Adoro ilustrar minhas receitas e está é uma das favoritas daqui de casa, até o pequeno Pietro cai de boca e não deixa sobrar nada!
Este é um presentinho do blog Casa de Farinha!
Vocês poderão emoldurar e transformar em um lindo quadro para decorar sua cozinha.
Espero que gostem.
Beijos