Dando um Tempo e Amanteigadinhos de Gorgonzola

Não resisti e ontem fui fazer esses biscoitos para servir na maternidade e aqui em casa.
Eu não consigo me lembrar de onde foi que retirei essa receita, estava martelando na minha cabeça por meses para fazê-la.
Eu tripliquei a massa e rendeu bastante, aproveitei para usar um kit de forminhas que a Lia me deu de presente e o modelo infantil me motivou bastante, carrinho, avião, rabanete, cenoura, estrela e flor. Todos uma graça!
Os biscoitos ficaram com o sabor suave do queijo e desmanchando na boca.
Uma delícia!!! Fiz alguns com gergelim e outros com orégano.
Só eu mesma faltando 6 dias para dar a luz e fazer uma coisa dessas!
A médica antecipou o parto para o dia 30 de abril, na próxima quinta o Pietro estará aqui junto de nós!
O Maridon já aprendeu como postar no blog para dar a notícia a vocês e colocar uma foto do Pietro.
Agora vou parar por aqui e descansar até meu bebê chegar.
Um beijão em todos!

Amanteigadinhos de Gorgonzola

Ingredientes
2 colheres de sopa de maionese
50 gramas de queijo gorgonzola
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de chá de sal
180 gramas de farinha de trigo (aproximadamente, vai dar ponto com a farinha)
180 gramas de manteiga sem sal
150 gramas de amido de milho

Modo de Preparo
Amassar todos os ingredientes até obter uma massa que solte das mãos. Abrir com o rolo, cortar com cortadores, pincelar com gema e polvilhar parmesão ralado fino por cima. Levar ao forno para assar.

Visita das Amigas Japonesas

Tive o prazer de receber as amigas da

Associação Cultural Brasil x Japão da Paraíba.
Foi uma tarde deliciosa.
Recebi este lindo e apetitoso presente!!!

Obrigada pela gentileza e agradeço a todos da Associação.
Beijos

Abaixo seguem as receitas do nosso lanche.

EU QUERO!!!

Lembranças de Maternidade dos Novos Tempos

Se você esta grávida e quer presentear seus amigos com lembrancinhas de maternidade originais e não sabe como, inspire-se nesta última moda japonesa: dê arroz. A empresa japonesa Yosimiya estampa o rosto do recém-nascido em um lindo saco colorido de arroz para que os orgulhosos papais possam enviá-lo aos entes queridos para que todos possam ter a sensação de como seria segurar o bebê nas mãos.
Patrícia Benfatti

Biscoitos Natalinos

Eu e minhas experiências frustrantes. hahaha
Quanto à massa do biscoito está tudo perfeito e delicioso.
Fiz o glacê, também ficou ótimo, montei o saco de confeitar com o bico e aí está o problema, esse bico tem o buraco pequeno demais, entupia toda hora sem contar com a força que eu fazia para sair essas carreirinhas tortiiiiinhas! hahahaha
Na receita fala para usar o bico nº 2 ou 3, fui comprar mas não tinha nenhum dos dois e eu trouxe o nº 0! rsrsrs Só podia dar errado mesmo.
Minha vó nunca poderá ver isso, ela é uma expert em doces e bolos de festa, tem a mão abençoada, eu tento, mas ta difícil!!
Tudo bem que esta foi a primeira tentativa, vou continuar insistindo.
A receita deste biscoito é 10!! Derrete na boca e o limão deu um toque especial.

Zulu (meu cão) que é o guloso da casa arrematou todos os biscoitos queimadinhos e isso é o que ele mais gosta!

Biscoitos de Limão

Ingredientes

1 xícara (chá) de maisena
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) mais 3 colheres (sopa) de açúcar
150 g de margarina
2 gemas
1 colher (sopa) de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
casca ralada de 1 limão

Modo de Preparo

Peneire a maisena, a farinha de trigo e o fermento. Junte o açúcar, a margarina, as gemas, o leite, o suco de limão e a casca de limão ralada.
Amasse delicadamente, até obter uma massa que não grude nas mãos. Use mais farinha se necessário.
Estenda a massa numa superfície bem lisa e polvilhada com farinha, usando um rolo de macarrão.
A massa aberta deve ficar com espessura de 0,5 cm. Corte os biscoitos com auxílio de cortadores próprios.Arrume-os em assadeira grande, sem untar, deixando espaço para que cresçam.Asse em forno pré-aquecido à temperatura média (180 graus) .Espere esfriar e retire da assadeira com bastante cuidado para não quebrarem.

Glacê real

Ingredientes

1 clara de ovo
300 g de açúcar impalpável (um tipo mais fino do que o açúcar de confeiteiro)
1 colher (café) de suco de limão ou ácido cítrico

Modo de Preparo

Coloque a clara e uma colher de sopa de açúcar na batedeira em velocidade baixa e acrescente o restante do açúcar aos poucos. Adicione o suco de limão e suba a velocidade por 10 minutos. Para tingir, utilize corante em gel.
DecoraçãoFaça o contorno do biscoito com o glacê real e bico perlê número 2 ou 3. Se aparecerem bolhas, fure com um palito. Deixe secar.

Cupcakes

Navegando por este mundo na Net encontrei essas graçinhas e não resisti em dividir isso com vocês!!

Será que alguém se aventura nesses crochês ou tricô??

Photo by Little Cotton Rabbits

Photo by Little Cotton Rabbits

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Prêmio Dardos

Vejam só que delicia de surpresa!!!
Fui indicada para receber este prêmio pelo blog O que fazer pro jantar, e fiquei muito feliz pela indicação, afinal temos tantos blogs maravilhosos na nossa lista e imagino o quanto é difícil tomar essa decisão.

Obrigada pelo reconhecimento!

Agora fiquei com esta difícil tarefa de escolher 15 blogs para receber este prêmio, espero que gostem!

O que é o prêmio DARDO?

É o reconhecimento dos valores que cada blogueiro mostra a cada dia, seu empenho por transmitir valores culturais, éticos, literários, pessoais etc...

E tem algumas regras a cumprir:

1- Aceitar e exibir a distinta imagem e cumprir as regras.
2- Linkar o blog do qual recebeu o prêmio.
3 -Escolher 15 blogs para entregar o prêmio Dardos.

Os prêmios Dardos vão para:

Comidinhas do Bem
Chocolatria
Pecado da Gula
Three Fat Ladies
Tachos de Ensaio
Bolo & Brigadeiro
Sabores da Lica
Papos de Anjo
O Meu Cantinho
Cozinha da Iliane
Cozinha Temperada
Cozinha Travessa
Doces Encontros
O Prazer dos Sabores
Manjar de idéias doces... e não só!

The Misfits (Os Desajustados)

Malvados Macarons

Resolvi me aventurar por este caminho, sempre quis fazer Macarons e os Bem Casados, agora tem os Bem Nascidos.
Chegou a hora e ao invés de ficar só vendo receitas coloquei em pratica os conhecimentos teóricos.
Testei uma receita que não daria erro algum, mas isso, se eu soubesse a graduação do meu forno.
Foi por pouco se não fosse o forno acredito que ficariam lindinhos.
Este doce é mesmo cheio de mistérios.
Coloquei na temperatura mais baixa, mais parecia uma geladeira, o que levaria 10 minutos para ficarem prontos, percebi que estava chegando aos 20 min e nada!
Então tive que aumentar e rever essa parada do tempo no forno.
Dai pra frente deu tudo errado.
Este é um dos macetes deste doce que também não pode fechar o forno que racha. Pensei em fazê-los novamente amanhã mais nem sei se vou ter pique.
Sou leonina, perfeição é comigo mesma acima de tudo.

A verdade é que eles estão muito feios, mas ficaram deliciosos.
E que rosa é esse? Errei a mão e feio!! rsrsrsrrss

Os Macarons cheios de defeitos mandei ver durante a seleção e estes feios foram os menos piores que consegui salvar kkkkkkkkkkkkk
Ainda não consegui alcançar o ponto que gostaria, não vou nem postar a receita agora, pois terá que sofrer alguns ajustes, mas vejam as fotos dos desajustados (The Misfits).

Mimo da Nela

Achei tão fofo!!
Ganhei este presentinho da amiga Nela e obrigada pelo carinho.
Tenho que responder essas perguntinhas:
ALIMENTO QUE EU NÃO GOSTO: Miúdos
NOMEAR 3 PRATOS : Bacalhau empanado da Sogra, Pasta a La Carburara do meu Pai e a Feijoada da Mamy
PRATO DE PEIXE QUE EU GOSTO: Bacalhau (todos)
MINHA RECEITA FAVORITA: Uma bela Pasta de preferência com Espaguete.
MINHA BEBIDE FAVORITA: A minha Caipifruta.
UM PRATO QUE SONHO FAZER: Atualmente sonho em fazer Mini Cakes
MELHOR RECORDAÇÃO CULINÁRIA: Os chuviscos da minha Vó Mariquinha e da Tia Elza não existem iguais em lugar nenhum!