Bolo Integral de cenoura com Frutas

Oi queridas gostaria de agradecer a atenção de vcs que deixaram os recadinhos tão amáveis neste período que estive de férias.
A sogrinha ainda está aqui me ajudando bastante, paparicando eu e o netinho que se mexe mais a cada dia, está uma graça!
Hoje completo 6 meses e estamos indo muito bem!
Esta receita da minha sogra é 10!
Este bolo está dentro da minha dieta de cereais que adoro e o sabor disso tudo que está aí abaixo, é um show!

Bolo Integral de cenoura com Frutas
Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farelo de trigo
1/2 xícara de germe de trigo
4 ovos
1 ½ xícara de açúcar mascavo
1 xícara de damascos picados
2 xícaras de maçãs picadas e com as cascas
1 xícara de frutas cristalizadas
1 laranja inteira com a casca e sem as sementes
2 cenouras picadas
¾ xícara de óleo
1 xícara de castanhas do Pará trituradas
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela

Modo de Preparo

Pré aqueça o forno.
Bater no liquidificador o óleo, os ovos, as cenouras e a laranja.
Despejar esta mistura sobre os outros ingredientes e misture bem.
Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno médio por 35 minutos aproximadamente.
Deixe esfriar e corte em quadradinhos ou faça como eu, fiz uso de um cortador redondo.

6 meses hoje