domingo, 31 de janeiro de 2010

Mudança


Mudança me faz arrepiar da cabeça aos pés, ainda estou mantendo a calma por enquanto. rsss

Saímos de João Pessoa com destino a Natal, mas no meio do caminho paramos em um lugar belíssimo chamado Barra de Cunhau.

Dormimos lá para relaxarmos do trabalho que é fazer uma mudança.

Casa de Farinha se ausentará por um tempinho, farei o possível para voltar logo!

Beijo

terça-feira, 12 de janeiro de 2010

Bolo de chocolate no palito

Este bolo fica fofinho e muito saboroso.

Agora nas férias a garotada vai adorar comê-lo puro ao sair do forno ou nesta opção no palito que além de delicioso é muito divertido.

Invente a brincadeira de fazer caras ou bichos com as crianças, eles vão adorar!

Use a sua criatividade!



Bolo de chocolate no palito


Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de café solúvel


Modo de Preparo

Bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente o amido, a farinha, o café solúvel e o leite, misturando bem. Acrescente o chocolate e por último o fermento e misture tudo muito bem.

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Deixe esfriar.


Recheio

150 gr de doce de leite

3 colheres de sopa de creme de leite

1 pote de cream cheese


Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e reserve.


Cobertura

Chocolate ½ amargo derretido e confeitos.


Montagem

Esfarele com um garfo a metade do bolo e coloque em uma tigela funda com o recheio reservado.

Misture muito bem, molde as bolinhas, espete o palito e leve ao freezer de um dia para o outro.

Passe as bolinhas congeladas na cobertura de chocolate e decore como quiser.


sexta-feira, 8 de janeiro de 2010

Novo Blog

Vim divulgar meu novo blog no segmento de Arte, acho que não conseguiria viver sem criar e executar minhas idéias. Ainda tenho um mundo de coisas para postar.

Expresse seu sentimento, gostaria de saber o que achou?

Bjks


quinta-feira, 7 de janeiro de 2010

Muffins de Cerejas

Férias da Garotada

Esta é uma ótima sugestão para as férias e melhor ainda é convidá-los para fazerem juntos.

O priminho Vitor pediu para fazermos esta receita, ele estava olhando meu blog quando viu as fotos dos Muffins de Amoras, ele ficou com uma enorme vontade de provar.

Achei uma delícia ver essa reação vinda de uma criança, quer dizer que realmente a foto abriu seu apetite!

Então, mãos na massa!

Resultado final, Muffins fofos, fofinhos, fofíssimos!



Muffins de Cerejas

Ingredientes
300g de farinha
370g de açúcar
1 ½ colher de chá de fermento
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitadinha de sal
350 ml leite
1 ½ colher de sopa de suco de limão
1 ovo
½ colher de café de extrato de baunilha em pó
70g de manteiga derretida
Cerejas Frescas

Modo de Preparo
Misturar bem o leite com o suco de limão, deixar repousar à temperatura ambiente por 15 minutos.
Pre-aquecer o forno a 180º. Colocar as forminhas de papel dentro das formas dos muffins.
Numa tigela, juntar a farinha, açúcar, fermento, bicarbonato de sódio. Com a batedeira na velocidade lenta, misturar bem os ingredientes em seco.
Adicionar ao leite, o ovo e a baunilha, misturar.

Com a batedeira na velocidade média, juntar a mistura do leite à farinha e bater até esta ficar misturada. Colocar a batedeira na velocidade lenta, adicionar aos poucos a manteiga derretida (deve-se deixar amornar um pouco, antes de juntar à massa), aumentar a velocidade e bater até obter uma massa homogênea e suave.
Encher as forminhas de papel com massa até 2/3 da altura. Em cada forminha, colocar 3 ou 4 cerejas, sobre a massa.
Levar ao forno.

Deixar os muffins crescer e ganhar um pouco de cor, posteriormente tapar com uma folha de papel de alumínio. Quando estiverem cozidos (teste do palito no centro bolo), retirar do forno, deixar amornar um pouco e desenformar.
Depois de frios, se desejar polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Receita adquirida através do blog Baunilha e Caramelo.