Mini Torta de Chocolate com Morangos

Eles chegaram com tudo, lindos, vermelhinhos e bem doces. Não resisti a tentação e fiz para receber um casal de amigos que vieram de Sampa.
A foto é bem reveladora e já diz tudinho da Silva.

Mini Torta de Chocolate com Morangos

Ingredientes

Massa

100 g de margarina

8 cl de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 gema

pitada de sal

1 cl de sopa de leite

Creme de Chocolate

1 barra de chocolate ½ amargo

1 cx de creme de leite

Creme Inglês

½ litro de leite

3 gemas

3 cl de sopa de açúcar

1 cl de chá de baunilha

1 cl de sopa de Maizena

Modo de Preparo

Massa

Junte todos os ingredientes amassando bem até dar o ponto. Nas forminhas coloque a massa até as bordas, faça furinhos no fundo com um garfo e leve ao forno médio.
Deixe esfriar e reserve.

Creme de Chocolate

Coloque o chocolate picado junto com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos verificando a cada minuto para não queimar. Mexa até obter um creme e reserve.

Creme Inglês

Numa panela coloque todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
Deixar esfriar antes de colocar sobre a massa já assada.

Montagem

Sobre a massa espalhe o chocolate derretido, o creme Inglês e depois as frutas. Coloquei pistaches picadinho para dar um toque à sobremesa.
Leve à geladeira.

Meu Bebê

Para o deleite da mulherada apresento meu pimpolho agora com 2 meses e 12 dias.
Ele é enorme, tranquilo e lindo! rsss
No momento acho que não existe uma mãe mais feliz e coruja do que eu. hahaha
Sei que todas são assim babonas pela suas crias não é mesmo?
Estou em falta com tantas amigas que me perguntam do Pietro, mas aqui está ele.
Depois de tanto tempo afastada só agora estou conseguindo respirar, estava por volta de tantas fraldas, peito e que logo secou e me deixou arrasada, agora um arsenal de mamadeiras, enfim tudo aquilo que um pequeno exige de nós full time. E agora aos poucos vou retornando.
Kiss

Vamos lá!!!

Este blog Day by Day da amiga Dayse está bem no inicio e eu ajudei fazendo o layout.
É uma rotina diária de uma nova fase com a intenção de ajudar outras pessoas a ficarem em forma junto com ela seguindo um cardápio da RA reeducação Alimentar. Haja controle!
Vamos dar uma força e quem não quer?
Bjs

Jantar Delícia!

O Jantar foi em comemoração ao aniversário de casamento do casal de amigos Fernando e Cirlene e quem preparou o cardápio foi a filha Paloma e seu namorado Thiago, ambos são chefes e amantes da gastronomia. Estava tudo maravilhoso!

Cardápio
Temperado com amor, cozido com delicadeza e servido com carinho

Carpaccio Oriental
Lâminas de atum fresco com molho oriental aromatizado com pimenta Cambojana

Insalata De Parma
Fingers de folhas com jambóm de Parma em redução de balsâmico aromatizado com sal de
ervas

Samosa à Lakshmi
Pastéis indianos de carne com especiarias e chutneys

Nhoque afasta Crise
Nhoque de batata ao especial molho Basílico, sob cama de gorgonzola

Para Tia fitet
Medalhão de filet mignom ao molho de laranja, acompanhado de suflê de legumes gratinado com manteiga de ervas

Petit Poison
Petit gateau acompanhado de sorvete de creme, mel de maracujá e morango

"Vocês trazem luz à minha vida"
Com amor.
Paloma Souza