terça-feira, 21 de julho de 2009

Mini Torta de Chocolate com Morangos



Eles chegaram com tudo, lindos, vermelhinhos e bem doces. Não resisti a tentação e fiz para receber um casal de amigos que vieram de Sampa.
A foto é bem reveladora e já diz tudinho da Silva.

Mini Torta de Chocolate com Morangos

Ingredientes

Massa

100 g de margarina

8 cl de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 gema

pitada de sal

1 cl de sopa de leite

Creme de Chocolate

1 barra de chocolate ½ amargo

1 cx de creme de leite

Creme Inglês

½ litro de leite

3 gemas

3 cl de sopa de açúcar

1 cl de chá de baunilha

1 cl de sopa de Maizena

Modo de Preparo

Massa

Junte todos os ingredientes amassando bem até dar o ponto. Nas forminhas coloque a massa até as bordas, faça furinhos no fundo com um garfo e leve ao forno médio.
Deixe esfriar e reserve.

Creme de Chocolate

Coloque o chocolate picado junto com o creme de leite e leve ao microondas por 3 minutos verificando a cada minuto para não queimar. Mexa até obter um creme e reserve.

Creme Inglês

Numa panela coloque todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
Deixar esfriar antes de colocar sobre a massa já assada.

Montagem

Sobre a massa espalhe o chocolate derretido, o creme Inglês e depois as frutas. Coloquei pistaches picadinho para dar um toque à sobremesa.
Leve à geladeira.

22 comentários:

angela disse...

que apresentação mais linda!! bj

Federica disse...

che bella questa torta!!

Abelha Maia disse...

Que espectáculo, ficou linda.
bjss

teretetenacozinha disse...

que suculento, delicia!!!

ameixa seca disse...

Que aspecto tentador :) Ficaram lindas!

Iliane disse...

ficaram linda suas tortinhas..e..com toda razão ..os morangos estão maravilhosos. essa temporada..é para aproveitar mesmo..bjus amiga..li

Magia na Cozinha disse...

Ficaram lindas e tentadoras!
Parabéns!
Bjs :)

ĵåииå jōåиïņhå disse...

UAU q delicia

Cristina disse...

Ultra sofisticadas, é caso para dizer que os morangos chegaram em grande :)

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Eta lele, la se foi minha dieta... :(

Como esta o bebê? manda noticias...

bjssssssss

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Digno de uma revista.. super hiper mega fantástico!!
beijinhos

Nani disse...

Como dizes a foto tudo diz, até se come só de olhar, bjs.

Mundo de Alice disse...

huuuuummmm que "diliça"

vincent disse...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

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sonia disse...

Oi. Adorei o teu blog. Está lindo, e parabéns pelo baby lindão!!
Sou já uma seguidora!!
Beijos

Luciana Macêdo disse...

Esta epoca as receitas com morango são muito bem vindas, temos que aproveitar. Gosto de mini tortas, além de ter uma apresentação bonita e a quantidade deal por pessoa.
Parabéns pelo baby, ele está lindinho.
Bjs!

Carina disse...

Fantástico!!!!!!!!!!!!!
Só hoje descobri este blog e já sou seguidora!!!!
Receitas óptimas!!!! :)
Beijinhos

Paula Lima disse...

Acabei de conhecer seu blog por um link no Chocorango e adorei! Muito bom gosto! E, pela primeira receita vejo que vou ver muita coisa gostasa por aqui... Parabéns!
Se quiser, dê uma passadinha lá no meu blog (Doce Lucila).
Beijos,
Paula

Isa Duarte disse...

humm que tentação, só de olhar dá água na boca!

Silvinha disse...

Ficaram lindinhas! E esta combinação é perfeita :)

Beijo!

Tânia Saj disse...

Tens razão....não só esta foto é reveladora, mas todas deste blog que acabei de conhecer.
Já está nos meus favoritos e voltarei nesta cozinha outras vezes.
Parabéns!
Bjs

Luka disse...

vou engordar só de ver este blog!! TEnho defazer esta receita tambem!! Vou colocar o seu link no meu blog!! vale muito a pena!!

Parabens!!