sexta-feira, 21 de maio de 2010

Bruschetta Napolitana


Agora estabelecida em casa, ainda organizando e gerenciando a nova rotina do Pietro que exige o meu tempo inteirinho só para ele, fico sem tempo para nada!
Sinto tanta saudade de vocês e de postar minhas gostosuras, de receber os comentários sempre tão simpáticos e cheios de elogios, eu não consigo ficar tão longe assim do blog.
Estou me organizando para voltar e por enquanto vai ser assim meio devagar.
Então para estrear esse retorno fiz essas Bruschettas tão simples, tão rápidas e saborosíssimas!
Usei um tempero que eu adoro, o chimichurri é à base de salsinha, alho, cebola, tomilho, pimenta vermelha moída, pimentão, louro, pimenta do reino, mostarda em pó e salsão.

Bruschetta Napolitana

Ingredientes
Pães franceses cortado em fatias
Mussarela ralada
Presunto picado
Tomates picados
Azeite de oliva
Chimichurri
Modo de preparo
Em um recipiente pequeno coloque o azeite com o chimichurri e passe sobre as fatias de pão.
Misture a mussarela com o presunto e o tomate, jogue um pouco de azeite e um pouco do chimichurri. Cubra cada fatia de pão com essa mistura e leve ao forno pré-aquecido.

13 comentários:

belinhagulosinha disse...

fica memso bom assim,jinhoss

Eliana Pessoa disse...

ADORO BRUSQUETAS ASSIM COM TOMATES E QUEIJO UMA DELICIA!
FICO FELIZ QUE TENHA VOLTADO!
BJIM

Federica disse...

wow che bella....chissà che buona!! ciao!

ameixa seca disse...

Ficaram com uma cara óptima :) Um filho exige muito tempo mesmo, mas espero que voltes em breve ao blog :)

isabel disse...

Ficaram com um aspecto delicioso! Como eu te entendo: tenho uma bébé de 19 meses :)
beijinho grande e bom fim-de-semana.

Carina disse...

Simples-Fácil-Rápido-Prático-DELICIOSO!
Adoooro!
Bjo!

Erica Yamamoto Ferreira disse...

hummmm, vontade de ligar o forno...

Um beijo.

Magia na Cozinha disse...

Nunca comi Bruschettas por incrível que pareç! Mas garanto que esta sua sugestão foi a mais atraente que já vi até agora.
Bom retorno e felicidades na casa nova!
Bjs :)

DonnaChocolate disse...

Dani,

Que saudades!!!!Estou torcendo para seu retorno.
Suas dicas são ótimas, essa de hoje então, que delícia!!!!!
Beijos,

Pecados da mesa disse...

Olá;
Adorei conhecer o seu blog e vou te seguir.
Parabéns pelas delícias!!!
Venha me conhecer e cometer pecados da mesa e assim poderemos trocar muitas receitas e ficarmos amigas.
BEIJÃO!!!

DEUS TE ABENÇÕE!
Maria Paula

Abobrinhas na Cozinha disse...

Dani, que delícia!!! Em casa essa entradinha sempre faz o maior sucesso! :)
Ficaram lindas!
Beijos!
Thais

Juliana Masselli Castro disse...

Nossa, que Bruschetta liiinda!!! Adorei...

Beijos!

Fla disse...

Filhos são assim mas vale a pena né?
E ficaram lindas tuas bruschettas!
Beijos