Biscoitos amantegados fondados

Aqui está novamente Pietro atacando os biscoitinhos que preparei para acompanhar o Livro que sorteei aqui no blog. Ana, estou aguardando a nossa foto para postar aqui.

Biscoitos amantegados fondados 

Massa

Ingredientes
200g de manteiga ou margarina sem sal
1 ovo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) de fermento em pó
3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo
Coloque a manteiga em uma tigela e junte o ovo, o açúcar, a baunilha e o fermento.
Adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por vinte minutos.
Forre a mesa com um plástico e coloque a massa. Cubra a massa com outro plástico e estique com um rolo. Retire o plástico de cima e corte os biscoitos utilizando cortadores no formato que desejar.
Asse em forno 180 a 200º C até ficarem dourados.
 
Dica:Caso queria dar um sabor especial aos seus biscoitos adicione raspas de laranja ou limão, especiarias, castanha-do-pará, amendoim, nozes, frutas secas ou essências de outros sabores.

Fondant para cobertura

Ingredientes
250 g de açúcar de confeiteiro impalpável
Água o quanto baste
Corantes alimentícios (opcional)

Modo de preparo
Coloque o açúcar peneirado em uma tigela e vá pingando água aos poucos ate que tome a consistência de um purê firme. Leve ao fogo em banho-maria ate cozinhar, mas sem ferver.
Caso queira dar cor ao seu fondant acrescente corantes alimentícios.
Banhe os biscoitos e acomode-os sobre papel manteiga.
Aguarde secagem.

Pietro adora doce e está saboreando deliciosos Cupcakes, presente da tia Alcione.

Não deu tempo de fotografar os outros, quando ele viu os bolinhos deu um escândalo e devorou!

Easy Christmas Ideas

Este site traz tantas idéias inspiradoras!
Aqui apresento só um pouquinho de tantas outras super bacanas que estão no site.

Primeiro Sorteio Blog das Bellas e KEEP CALM AND CARRY ON

 

 

Minha irmã dona do Blog das Bellas está super feliz em divulgar no seu blog duas notícias maravilhosas ;)A primeira é que desde março o Brasil já conta com uma loja com produtos inspirados no pôsteres KEEP CALM AND CARRY ON.www.keepcalmandcarryon.com.br
www.kcco.com.br

Com certeza vocês já devem ter visto alguma imagem relacionada a frase "KEEP CALM AND..." mas e a história envolvendo essa marca, você conhece?

Então, a "Keep Calm and Carry On", algo como "Fique calmo e vá em frente", foi um pôster motivacional produzido pelo governo britânico em 1939, início da II Guerra Mundial, para ser usado para levantar o moral do povo britânico no caso de uma invasão nazista a Grã-Bretanha.
Renascido em tempos mais calmos e estáveis o poster influenciou o surgimento de uma linha de produtos variados que carregam a mensagem do Rei. Canecas, camisetas, mouse-pads, pôsters, cartões postais e toalhas que são procurados pelos mais diversos tipos de públicos e que decoram casas mundo afora.

Não demorou para que surgissem variações de tons e temas, e o formato do poster passou a ser utilizado para outras mensagens engraçadas ou não, ora laureadas pela coroa, ora por outros objetos, digamos, mais apropriados para as novas frases criadas.

Eu adorooo todos mas esse do cupcake é muito fofo!!!!




A segunda notícia é que o Blog Das Bellas fará seu primeiro sorteio, e o melhor de tudo, em parceria com a loja virtual KEEP CALM AND CARRY ON.

Essa charmosa marca enviou de presente 2 bolsas ecobags muito lindas e cheias de estilo, para sortear no blog.

Vejam as regrinhas do sorteio no blog das bella, correm lá e participe!
O Sorteio será realizado no dia 20 de janeiro através do Random.org


 

Pastelzinho de Goiabada

Ingredientes

8 copos de farinha de trigo
1 copo de leite
500 g de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento em pó
Goiabada para rechear

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes, menos a goiabada e amasse bem.
Deixe descansar por 30 minutos
Depois abra a massa e corte em rodelas, recheie com a goiabada, feche a massa como um pastel.
Leve para assar em forno médio.
Depois de assado passe no açúcar refinado para finalizar.

Chegou minha frasqueira alimentar!

Fui sorteada no blog Pecado da Gula e registrei tudo.

Cheguei em casa na sexta a noite e logo avistei a caixa do sedex em cima da mesa, nessa hora esqueci da vida e fiquei namorando, abrindo com cuidado e vendo os mínimos detalhes do capricho em que a Akemi recheou com tantas surpresas deliciosas.

 

A Akemi é muito querida mesmo, preparou um kit surpresa com três tipos de biscoitinhos crocantes e deliciosos! (Cookies de coco, macadamia, aveia e morangos, Biscoitos viciantes de canela e Cookies de chocolate e nozes)

Reparem como tudo foi preparado com muito amor e carinho.

Tirei foto assim que abri a caixa. Eu não sabia nem por onde começar, o papel de seda de morangos tão lindo com a fita vermelha, seu cartão meigo, os tags dos biscoitos com um detalhe de Natal, a frasqueira maravilhosa e a super marmitinha customizada!
Quanta emoção num presente só!
A cartinha da Akemi foi muito linda e me emocionou bastante.

  

   

  

Nosso café da manhã foi assim, babem mesmo!!! hahaha

E Pietro não para de comer os biscoitos da Tia Akemi, ele pede toda hora que vê a frasqueira ou a marmitinha. O meu garotinho sabido está com 2 anos e meio.

 

Abaixo a deliciosa receita destes biscoitinhos que são impossíveis comer um só.

Ainda bem que a receita foi postada no Pecado da Gula, assim poderei fazer mais vezes.
Se você procura idéias de lanchinhos e comidinhas saborosas passe lá que você vai encontrar.

Biscoitos viciantes de canela!

Ingredientes 175g de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
60g de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó
uma pitada de sal
2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)
1/2 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
um pouquinho de essência de baunilha

- açúcar e canela em pó extra para envolver os biscoitinhos

Pré-aqueça o forno a 180˚C.

Forre duas assadeiras com papel manteiga ou silpat.

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse com as mãos ou na batedeira. Se necessário adicione um pinguinho de água para dar liga. A massa precisa ficar lisa e desgrudar das mãos.
Modele os biscoitinhos da maneira que quiser e vá dispondo na assadeira. Dê uma leve achatada nos biscoitos e leve para o forno. Asse por cerca de 10 a 15 minutos conforme o tamanho dos seus biscoitos. Estará bom quando as bordas estiverem levemente corados. Tire do forno e passe os biscoitos ainda quentes pela mistura de açúcar e canela em pó. Depois deixe sobre uma grelha para esfriarem. Logo que saem do forno, os biscoitos estarão macios mas conforme esfriam vão ficando crocantes. Depois de frios, guarde em potes ou latas bem vedadas.

Salada de Frutas Natalina

Se você não quiser ter trabalho para preparar uma sobremesa natalina, aqui está uma dica maravilhosa e tão saborosa que só fazendo para comprovar o que estou dizendo.
Abaixo a minha sugestão, mas você pode variar de acordo com o seu gosto e paladar.

Ingredientes

1 Lata de pêssego em calda
1 Lata de abacaxi em calda
1 Lata de goiaba em calda
1 Lata de ameixa em calda
1 lata de figo em calda
2 latas de leite condensado Mococa
2 latas de creme de leite Mococa
Nozes picada grosseiramente
Amêndoas em lascas
Cerejas frescas 

Modo de Preparo

Escorra as frutas em calda, corte-as em cubos e reserve.
Misture o creme de leite ao leite condensado e envolva as frutas, as nozes e um pouco das amêndoas.
Por cima decore com as cerejas e amêndoas.

Salada Waldorf

Encontrei um aipo tão lindo que resolvi preparar essa salada que minha mãe sempre faz. O preparo é rápido, fácil e nos dias quente como está agora comer uma saladinha fresca como essa refresca a alma!
Uma ótima opção para a ceia de fim de ano.

Ingredientes
3 maçãs verdes ou vermelhas cortadas em cubinhos (com a casca)
4 talos de aipo (sem os fios) fatiados
30 g de nozes quebradas grosseiramente
½ repolho cortado bem fino
1 col. (sopa) de salsa picada
150 g de maionese
1 col. (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo
Faça um molho misturando a maionese, o suco de limão, a salsa e as nozes.
Em uma saladeira distribua todos os ingredientes. Despeje o molho preparado e polvilhe queijo parmesão ralado (opcional).

Capa de Livro

Vejam o que eu preparei com aqueles retalhos que normalmente são descartados na costura. Como eu gosto de me meter a fazer de tudo um pouco aqui apresento uma opção ao meu estilo bem contemporâneo, esta é uma capa de livro e que também pode ser para agenda.