quinta-feira, 24 de novembro de 2011

Salada Waldorf


Encontrei um aipo tão lindo que resolvi preparar essa salada que minha mãe sempre faz. O preparo é rápido, fácil e nos dias quente como está agora comer uma saladinha fresca como essa refresca a alma!
Uma ótima opção para a ceia de fim de ano.

Ingredientes
3 maçãs verdes ou vermelhas cortadas em cubinhos (com a casca)
4 talos de aipo (sem os fios) fatiados
30 g de nozes quebradas grosseiramente

½ repolho cortado bem fino
1 col. (sopa) de salsa picada
150 g de maionese
1 col. (sopa) de suco de limão


Modo de Preparo
Faça um molho misturando a maionese, o suco de limão, a salsa e as nozes.
Em uma saladeira distribua todos os ingredientes. Despeje o molho preparado e polvilhe queijo parmesão ralado (opcional).

5 comentários:

Beth disse...

Hummm... jà estou salivando amiga com esta saladinha repleta de vitaminas, seu aspecto é fabuloso!

beijinhos

Iliane disse...

amei..amei sua salada..bjus

FATIMARTES disse...

Olá!
Tbm Sou do blogueiras unidas e estou lhe fazendo uma visitinha e lhe seguindo.Espero vê-la tbm no meu cantinho http://fatimartes.blogspot.com
Um abraço.

Das Bellas disse...

Vou fazer tb na dieta pode né?!!!
bjs
Bella

Teresa Newman disse...

Maravilhosa salada Dani.