Chegou minha frasqueira alimentar!

Fui sorteada no blog Pecado da Gula e registrei tudo.

Cheguei em casa na sexta a noite e logo avistei a caixa do sedex em cima da mesa, nessa hora esqueci da vida e fiquei namorando, abrindo com cuidado e vendo os mínimos detalhes do capricho em que a Akemi recheou com tantas surpresas deliciosas.

 

A Akemi é muito querida mesmo, preparou um kit surpresa com três tipos de biscoitinhos crocantes e deliciosos! (Cookies de coco, macadamia, aveia e morangos, Biscoitos viciantes de canela e Cookies de chocolate e nozes)

Reparem como tudo foi preparado com muito amor e carinho.

Tirei foto assim que abri a caixa. Eu não sabia nem por onde começar, o papel de seda de morangos tão lindo com a fita vermelha, seu cartão meigo, os tags dos biscoitos com um detalhe de Natal, a frasqueira maravilhosa e a super marmitinha customizada!
Quanta emoção num presente só!
A cartinha da Akemi foi muito linda e me emocionou bastante.

  

   

  

Nosso café da manhã foi assim, babem mesmo!!! hahaha

E Pietro não para de comer os biscoitos da Tia Akemi, ele pede toda hora que vê a frasqueira ou a marmitinha. O meu garotinho sabido está com 2 anos e meio.

 

Abaixo a deliciosa receita destes biscoitinhos que são impossíveis comer um só.

Ainda bem que a receita foi postada no Pecado da Gula, assim poderei fazer mais vezes.
Se você procura idéias de lanchinhos e comidinhas saborosas passe lá que você vai encontrar.

Biscoitos viciantes de canela!

Ingredientes 175g de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
60g de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó
uma pitada de sal
2 colheres (sopa) de conhaque (opcional)
1/2 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
um pouquinho de essência de baunilha

- açúcar e canela em pó extra para envolver os biscoitinhos

Pré-aqueça o forno a 180˚C.

Forre duas assadeiras com papel manteiga ou silpat.

Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse com as mãos ou na batedeira. Se necessário adicione um pinguinho de água para dar liga. A massa precisa ficar lisa e desgrudar das mãos.
Modele os biscoitinhos da maneira que quiser e vá dispondo na assadeira. Dê uma leve achatada nos biscoitos e leve para o forno. Asse por cerca de 10 a 15 minutos conforme o tamanho dos seus biscoitos. Estará bom quando as bordas estiverem levemente corados. Tire do forno e passe os biscoitos ainda quentes pela mistura de açúcar e canela em pó. Depois deixe sobre uma grelha para esfriarem. Logo que saem do forno, os biscoitos estarão macios mas conforme esfriam vão ficando crocantes. Depois de frios, guarde em potes ou latas bem vedadas.