sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Bolinho de Laranja e Abacaxi



Voltei das férias!
Fiz esse bolinho para o lanche do Pietro que está com intolerância a lactose.
Não leva leite na massa e também não consta leite na composição do bolo de caixinha, alguns têm leite em pó fiquem atentos aos rótulos.
A tia da escola disse que ele comeu tudinho e com muito gosto!
Levei alguns para a reunião das amigas “Voluntárias Cisne Branco” e foi o maior sucesso!
Apesar de simples seu sabor surpreende, ficou fofinho e com essa calda cristalizada por cima humm que delícia!
Pietro acabou com o último que estava separado para a foto e eu rapidamente consegui fotografar! Yes!
Vejam só como ele comeu com vontade e as caras!
Foi a sobremesa depois do jantar, se agora com 1 ano e 9 meses está assim imagine adolescente!
 
Bolinho de Laranja e Abacaxi
 
Ingredientes
4 ovos
170 ml de suco de laranja natural
170 ml de óleo
1 pacote de gelatina sabor abacaxi
1 colher de sopa de fermento em pó
1 caixa de bolo de laranja

Cobertura
½ laranja
Açúcar o quanto baste para dar o ponto de uma pasta grossinha.
Obs.: Não vai ao fogo e não fica líquida.
Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e a gelatina por 3 minutos.
Depois misture o fermento e o ingrediente da caixa.
Bater até obter uma mistura homogênea.
Despeje em forminhas próprias para muffins e asse em forno 180 graus por 20 minutos aproximadamente.
Faça o teste do palito, se espetar e sair limpo está bom.
Assim que sair do forno cubra cada bolinho com a calda da laranja e deixe esfriar.
 
Brigando por mais!!!
 

12 comentários:

Federica disse...

che bello il bimbo!!!e che buone le tortine!baci!

»¤Þ䵣䤫 disse...

kkkkkkkkkk... Olha a carinho do Pietro, pelo jeito estavam super deliciosos mesmo! Ficaram lindos Dani, parabéns! Beijos e um final de semana maravilhoso!

Isa Duarte disse...

Que docura de menino :) E os queques estão lindos e super saborosos de certo, para ele querer mais e mais lolol

Andreia Braga disse...

Nossa, adorei a receita, parece muito saboroso.


Bjs

Andreia Braga

http://geadocesegostosuras.blogspot.com

Andréa disse...

Esse bolo parece ser tudo de bom!!

andreaquitutes.blogspot.com/

Bom fim de semana!

bjs.......

Leiliane disse...

Muito legal seu blog. Estou descobrindo hoje e adorando as receitas. Parabéns!

ameixa seca disse...

Que graça :)

teretetenacozinha disse...

adorei as fotos carinha de Pietro, já e bom de garfo, isso é bom , acho que pior é ter que fazer aviaozinho insistindo para criança comer.
tenho sobrinhos que nasceram com intolerancia a lactose, dava dó a vontade que eles tinham de comer coisinhas com leite tipo biscoito recheado, hoje estão adultos e já consomen leite.
bjão para voces

Atelier Glacê Real disse...

Delícia de blog...tô seguindo...
Passa lá no atelier pra conhecer...
Bj,
Marcela.

Carol Fernandes disse...

Nossa menina que legal! Eu tenho uma amiga que a filha dela também tem intolerância a lactose e vou passar a receita pra ela! Obrigada querida!
Mas até quem não tem vai amar pois está com uma carinha daquelas e ainda com essa fofura de criança se deliciando com ele me deixou com água na boca...rsrsrsrs....
Parabéns por tudo!
Beijos doces1

Luxo da Lix disse...

Que delícia de menino, Dani! As carinhas que el fez foram lindas! Bjks. Rosalix

Iliane disse...

Pietro tá lindo!!!!lindo mesmo!!!amei a rceita do bolo de laranja!bjus..amei...bjus