sexta-feira, 20 de maio de 2011

Cookies Trufados de Chocolate


Fiz novamente esses cookies maravilhosos, só alterei no acabamento final no lugar do açúcar de confeiteiro polvilhei cacau em pó, ficaram lindos e deliciosos. 
A outra versão está aqui.


Ingredientes
200 g de açúcar       
200 g de farinha de trigo com fermento   
6 colheres (sopa) de cacau em pó 
50 g de manteiga picada
2 ovo levemente batido
1 colher (chá) de essência de baunilha
uma pitada de sal
açúcar de confeiteiro peneirado para enrolar e polvilhar
Modo de preparo
Forre uma assadeira grande com papel-manteiga (usei a manta de silicone).
Bata na batedeira com a pá específica (ou processador) o açúcar, a farinha de trigo, o cacau, o sal e a manteiga.
Junte o ovo e a essência de baunilha e bata mais um pouco.
Leve a geladeira e deixe gelar por 30 minutos (deixei a manhã inteira).
Preaqueça o forno a 180°C.
Forme 40 bolinhas do tamanho aproximado de uma noz, passe no açúcar de confeiteiro e distribua na assadeira, deixando cerca de 10 cm entre elas. (Se você não tiver uma assadeira grande, asse os cookies em levas, foi o que fiz.)
Leve ao forno por 10-12 minutos, ou até que fiquem firmes. 
Desenforme e deixe esfriar.

 

17 comentários:

Andreia Braga disse...

Que bonitos...

Andreia Braga

Figos & Funghis disse...

Amo cookies! Ficaram bem lindos esses.
Beijos,
Fabi

Smsn-artes e ideias disse...

que delicia!!!!

ameixa seca disse...

Pedaços de céu :)

Andréa Potsch disse...

Que tentação!! Amo cookies!
bjs

Boneca de Trapo disse...

Acabo de conhecer o teu blog e adorei as receitas .... vou fazer algumas delas pra experimentar e depois te conto como saiu ..
Um beijinho e parabéns pelo blog
Cintia Espino
Blog Boneca de Trapo
http://blogbonecadetrapo.blogspot.com/

Luxo da Lix disse...

Deu água na boca, Dani! Hum... Bjs, querida.

Nela disse...

Olá Dani! como vai?e o filho está grande mão é mesmo?lhe vim fazer uma visitinha,e adorei a sua receita, tem um ar delicioso, boa semana bjsss.

saborcomletras disse...

Dani, que delícia de receitas. Adorei o resultado, os cookies ficaram lindos. Abraços, Adriana.

Halorna disse...

Oi Daniella,
Navegando por aí achei o seu blog e de cara já achei o template lindo! Depois fui ver os posts e descobri o quanto você é talentosa...Parabéns!Já virei sua seguidora e vou aparecer sempre!!Também te convido a me fazer uma visita_ o meu blog é novinho, saindo do forno!Beijocas

Marta Benicá disse...

Adorei esta receita de cookies, muito saborosos. Um abraço, Marta

Lari/Jê disse...

Hummm... Que receita linda =D Devem ter ficado deliciosos...

Queria lhe dizer que conheci seu blog por acaso e já amei!!! Hj estou postando uma receitinha tirada daqui. o Biscoito de Limão... Caso queira dar uma olhadinha: http://entrelespots.blogspot.com/2011/06/biscoitos-de-limao.html

Bjus e parabéns pelo blog =D

Ana Paula disse...

Oi, Daniella!

Amo cookies, e estes ficaram divinos! Olha, tenho uma surpresinha para ti!
Quer ganhar um presente lindo? Passa lá no blog e dá uma olhadinha – NÃO É SORTEIO!
Bjkas, Ana Paula

moranguita disse...

ficaram igualmente bem bonitos. ai que fome que me deu olhando para eles
beijinhos

duda lima disse...

Estão com uma ótima aparência, vou tentar fazer em casa!
=)

Bruna do Gourmandisme disse...

Adorei os cookies! E adorei o blog, já estou seguindo! Beijos e parabéns!

Quel disse...

Adoro cookies, vou tentar fazê-lo! Que blog fofo, parabéns Dani!

Beeijos! ^^

Estou iniciando meu blog, quando puder, apareça!

http://kekaskitchen.blogspot.com/