Abaixo toda a programação da noite. Foi ótimo!! Esqueci de fotografat o jantar iii
Círculo dos Amigos do Vinho
'Un Petit Comitée' do C A V em mais uma sequência Historica de Vinhos
O 'Un Petit Comitée', como é conhecido, é inspirado nos simpósios da Grécia antiga, onde homens de extremo bom gosto e cultura se reuniam para o milenar ritual da degustação do vinho.É uma reunião mensal do mais alto nível,na qual se objetiva acelerar a memória gustativa do enófilo em uma ocasião de grande descontração,elevado espírito e foco na cultura do vinho.
Os vinhos estarão em ordem de precedência.
18h30 : Abertura da sede
18h40 : Abertura do 1º Rótulo: Abaixo a sequência Premium.
1º - GRANDIAL SPARKLING WINE demi-sec - Landiras - França.
2º- TABERNARIUS - Touriga nacional,aragonês,castelão - Portugal.
3º- GAEIRAS RESERVA - 2005 - Estremadura - Portugal.
4º- BIN 45 - 2005 - Cabernet Sauvignon - Lindemans - Victoria - Australia. top
5º -LOTE 43 - 2002 - Cabernet Sauvignon/Merlot - Vale dos Vinhedos -BR - Icone da casa.
6º -RESERVA DAS CÔRTES - 2004 - Estremadura - Portugal - Medalha de Prata.
7º - OAK AGED TEMPRANILLO ZUCCARDI - 2005 - Mendoza - ARG.
8º - CASTELO DO SULCO RESEVA - D.O.C. 2005 - Estremadura- PT.
uvas : syrah, touriga nacional e aragonez.
9º - LATE HARVEST RESERVA PRIVADA - 2003 - de sauvignon blanc
20hs10 PALESTRA: O Barril de Carvalho, sua Historia e suas virtudes.
JANTAR: Filé Chateaubriand au Poivre
SOBREMESA : Torta de Limão acompanhando o vinho harmonizado LATE HARVES 2003.
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