Esta receita é muito fácil, rápida de fazer e uma delicia!
Sem contar com o visual que ficou um show.
Achei que teria dificuldades de desenformar, mas se fizer direitinho dá certo.
Fiz duas apresentações, uma na forma de bolo inglês ou de pão e a outra individual.
Gostei das duas versões e vocês?
Espumone de Côco com Frutas
Ingredientes
• 4 claras
• 6 col. (sopa) de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 300 ml de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 150 g de morango picado
• 150 g de pêssegos ou uvas sem sementes cortadas ao meio
• 100 g de coco ralado
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata por 3 minutos.
Misture o leite de côco, o creme de leite e a gelatina, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma fôrma retangular umedecida com água, despeje metade do creme e leve à geladeira por 10 minutos.
Retire e distribua as frutas e o restante do creme.
Leve novamente à geladeira até firmar. Desenforme e polvilhe o côco ralado.
• 6 col. (sopa) de açúcar
• 200 ml de leite de coco
• 300 ml de creme de leite
• 2 envelopes de gelatina sem sabor
• 150 g de morango picado
• 150 g de pêssegos ou uvas sem sementes cortadas ao meio
• 100 g de coco ralado
Modo de Preparo
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata por 3 minutos.
Misture o leite de côco, o creme de leite e a gelatina, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma fôrma retangular umedecida com água, despeje metade do creme e leve à geladeira por 10 minutos.
Retire e distribua as frutas e o restante do creme.
Leve novamente à geladeira até firmar. Desenforme e polvilhe o côco ralado.
Rende 12 fatias
8 comentários:
Sobremesa leve e deliciosa. Você caprichou, o visual ficou lindo e o sabor da para imaginar.
Bjs!
Para além de ser uma sobremesa fresca e por isso ideal para esta época (neste emisfério), fica de facto lindissima.
Bj
Que delícia deve ser, bem levezinha e fresquinha, bjs
está mto linda..as fatias são maravilhosas!!bjs
Linda sobremesa! Eu adorei as duas apresentações, realmente fica um show!
Beijinhos
Dani, que rico postre, con lo que me gusta el coco, y de las dos maneras quedo estupendo.
un beso, daniela
adorei, mas onde está o diet?!!!!!
hahahahahahah
vou fazer com adoçante, será que dará certo??????
beijos Izabella.
Olá.... Gostei muito do seu blog e quero convidá-la para visitar-me. Quero lhe pedir que caso tenha ou saiba quem tem a receita de queijo “tipo catupiry”, por favor me mande, ok, pois as que tenho achado não são boas. Obrigado.
Bjus. Edmara.
- Aguardo sua visita nos meus blog’s:
- http://edypinturaseartes.blogspot.com
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